Fort Vijfhuizen

Gisteren waren we in Vijfhuizen op het Fort, feestje, mooi weer, veel gezellige mensen, lekker buiten dus. En heel lekker eten. We begonnen met
Tartaar van rauwe tonijn met gegrilde coquille en dressing van Wasabi,
daarna kwam er een
Soepje van eekhoorntjes brood met verse zomer truffel
Waarna op lage temperatuur gegaarde ossenhaas met saus van gepofte knoflook en rode port.
En alsof dat nog niet genoeg was volgde
het Kaasplankje van Betty en Martin met vijgen-dadelcompote en zoet brood
Het geheel afgerond met
Aardbeien Romanoff en Koffie.
En voor mij was er van alles een fantastische glutenvrije versie. Inclusief versgebakken broodjes en bij de kaas een maïsmuffin. Fantastisch verzorgd en liefdevol aangereikt allemaal. De huiswijn - ik reed terug dus alleen genipt - was ook helemaal niet verkeerd. Prima manier om de zondagmiddag door te brengen.
www.fortrestaurant.nl