donderdag, februari 12, 2009

Kok moet proeven!



Spreuk van de dag in Tischfreuden: de kok moet maat houden en niet te veel proeven van het eten dat voor zijn heren en dames bedoeld is. Toch mag het hem niet onberoerd laten, hij moet van alles proeven.

Uitspraak van Sperone Speroni, die van 1500 tot 1588 leefde in Padua. Humanist, filosoof, auteur en toneelschrijver.

De vraag is dan: op wiens kookkunst kun je meer vertrouwen, die van de gezette, mollige kok (denk even aan de film Eden) of de magere, tanige kok (denk aan de film Ratatouille)?
Doe mij dan maar Gregor uit Eden.

Labels:

1 reacties:

Blogger Schnuppschnuess zei...

Eindeutig Eden! Einem dicken Koch kaufe ich eher gutes Essen ab.

Josef Ostendorf spielt den Gregor. Und diesen Ostendorf habe ich in Frankfurt im Schauspielhaus gesehen. In "Die Bakchen" von Euripides. Ein wunderbarer Abend war das.

Wieder eine schöne Erinnerung, die Du wachgerufen hast. Liebe Grüße!

12 februari 2009 om 21:15  

Een reactie plaatsen

Aanmelden bij Reacties plaatsen [Atom]

<< Homepage