Kip

Vanmiddag ga ik kip proeven. Niet zomaar een kip, maar allerlei kippen. Om te kijken of je als kritische consument het verschil tussen scharrelkip, plofkip, maiskip, massakip eigenlijk wel kunt proeven. En wat proef je dan en hoe komt dat. Allemaal vragen van belang als het gaat om de kip die je op tafel wilt krijgen. Wat moeten de kippenboeren op de markt brengen? Waar ligt de grens tussen een kiloknallerkip voor een snertprijs, een goede kip voor een goede prijs of een goudkip voor een gouden prijs? Ik zal hierover later terugrapporteren, maar de discussie hierover zal op http://www.foodlog.nl/ losbarsten. Want de redactie organiseert het.