Moestafel

We eten al een maand sla van de moestafel, smokkelsla, want ik had wat plantjes gekocht. Inmiddels is ook de gezaaide Misticanza mooi aan het opschieten, en de rucola volgt gezwind. Preitjes hebben tijd nodig, maar slaan goed aan. De radijsjes kunnen bijna geoogst worden, tijd om nieuwe te gaan zaaien.
Achter de preitjes op de foto de groene puntjes van de snijbiet, de puntarella en de kervel. De zuring wil nog niet erg. Maar het korianderblad en de platte peterselie zijn ook goed opgekomen.
Het wachten is op het bloeien van de mosterd. De bloempjes zijn heerlijk in een licht mosterdsausje bij de vis.