Liszt Driedaagse

Gisteravond begon de Liszt-driedaagse in Zaltbommel. Het begin moesten we helaas missen, omdat ik zelf op het podium stond. Maar vanaf vandaag zijn we erbij. Om 12.00 uur een concert op het carillon in de binnenstad, in de Gasthuiskapel. Dat zal dan moeten concurreren met de herrie van de Zaterdagse markt met draaiorgel. Of misschien leggen ze dat orgel even aan de ketting. Er volgt nog een orgelconcert in de Sint Maarten en twee recitals in de Gasthuiskapel, die dankzij het tonnetjesgewelf een fantastische akoustiek heeft. En dat allemaal omdat - naar verluid, ik kan het in de biografie van Sitwell niet vinden - omdat Liszt een paar uur in de stad heeft doorgebracht, in november 1842, toen hij de Waal afzakte op weg naar Rotterdam. Met allerlei romantische verhalen er om heen. Iedere aanleiding is natuurlijk goed. Had Liszt wat met eten? Volgens Sitwell was hij dol op kruisbessentaart. Nu, dat is niet moeilijk te maken, maar smaakvoller vind ik de crubmle, waarbij je de kruisbessen eerst stooft met wat water en suiker, dan in een ovenschaal doet en crumbledeeg erover kruimelt en in de oven laat garen. Beetje warme vanillesaus erbij. Dat is heel Engels, en dat mag ook, want Liszt roept 'Ha Kruisbessentaart' wanneer hij bij het avondeten aanschuift bij de familie voor wie hij zal optreden, ene Charles Salaman in Londen in 1824. Hij is dan 13 jaar oud en een geslaagd wonderkind.