Stilleven

Op zoek naar illustraties bij een artikel kom ik dit prachtige stilleven tegen. Was het weer een beetje vergeten, dit tafereeltje met groente en fruit. Asperges, tuinbonen en erwten, in combinatie met een schaal fruit die alle seizoenen verbeeld. Maar de groente is wel helemaal van dit seizoen. De eerste tuinbonen en erwten heb ik al op de markt gezien, de asperges zijn er nog tot Sint Jan. Combineren zou ik ze niet, maar in drie gangen achterelkaar is het goed te doen. Je begint met een guacamole van erwtjes en munt met wat knapperig stokbrood, dan een soepje van groene asperges, en daarna tuinbonen met lamskarbonaadjes of lamsstoofvlees en tomaat.
Zo vertaal je een 18e eeuws stilleven naar een 21ste eeuws maal.