donderdag, augustus 19, 2010

Zomerappelen


Nu we het toch over appelen hebben: de Discovery hangt vol appels. maar dit jaar zijn het relatief kleine exemplaren. De zon die er vandaag op gaat schijnen - en hopelijk morgen ook - maakt dat we ze na de Yellows kunnen gaan opeten. Het is een heerlijke handappel, bewaren is geen goed plan. Wat we over hebben zetten we meestal langs de weg voor voorbijgangers om mee te nemen. Onbespoten, dus niet allemaal even perfect.
De oorsprong moeten we zoeken in de jaren veertig in Langham, Engeland, waar een fruitteler pitten van de Worcester Pearmain plantte. Dat is een appel uit 1870 en de Discovery is dus een zaailing daarvan.
In Engeland wordt hij nog op kleine schaal commercieel geteeld, maar de beperkte houdbaarheid maakt de Discovery vooral interessant voor de hobby-tuinier.
De smaak is fris en zoetzurig, een heerlijke appel voor tussendoor. De kleur aantrekkelijk. Daarom is hij nu een stuk aantrekkelijker dan de Super-appels uit het buitenland. Smullen dus, als de zon nog even volhoudt.

Labels:

0 reacties:

Een reactie posten

Aanmelden bij Reacties posten [Atom]

<< Homepage