donderdag, mei 17, 2012

Yese Eetliedjes



Midden in Yerseke is een kunstwerk opgericht ter ere van het fenomeen straatzangers die van deur naar deur trekken. Dat heet koenckelen en je hebt er een koenckelpot (foekepot, herriemaken met een keulse pot of tonnetje of blik, een varkensblaas en een stokje) voor nodig. Recent in ere herstelde traditie. Op de zuil staan een aantal liedjes, waarvan er twee iets met eten te maken hebben. Zoals dit  liedje van Zieltje met brie. Brie staat natuurlijk voor brij (graanpap) en niet voor kaas. Zieltje kon dus kiezen tussen pap, of pap, of geen eten. De armoekeuken ten voeten uit.

Klein zieltje, klein zieltje
zat achter de trap.
Klein zieltje, klein zieltje
die lustte geen pap
En als ze geen pap lust, 
dan eet ze maar brie
en als ze geen brie lust
dan eet ze maar nie.

Yerseke kennen we natuurlijk vooral van de oester- en mosselteelt. Wie langs de haven rijdt, zal de oude oesterbakken nog zien liggen, met de bijbehorende schuren. Maar moderne teelt vindt tegenwoordig ook wel plaats in overdekte hallen. Beter beheersbaar proces, maar minder romantisch.

Aan de boorden van de SChelde, 
in een hoekje aan de dijk, 
Daar ligt mijn oude Yerseke
Daar voel ik me zo rijk. 
Een mooi en groot verleden
Een toekomst in 't verschiet
Van oesters en van mosselen. 
Wie kent ons Yese niet.

Daar in de pellerij
zingen we allen blij:
holari o holio, mosselario,
Daar klinkt de ganse dag
steeds weer die gulle lach.
holari o holio, mosselario. 

 Je vraagt je af uit welk land de mosselpellers afkomstig zijn! 

 

Labels:

0 reacties:

Een reactie plaatsen

Aanmelden bij Reacties plaatsen [Atom]

<< Homepage