Meer ijs

Hier de beloofde foto van de Affogato al caffe. Komt van de ijs-site van een Ierse ijsmaker, die gelukkig Murphy heet. Voornaam niet Patrick of Michael, maar Kieran. Krijg opeens zin om weer naar Ierland te gaan. Wij bezochten dat land al een paar maal en aten daar fantastisch, keken naar de vogels, wandelden door prachtige natuurgebieden en waren blij onze regenpakken bij ons te hebben in Limerick, alwaar een zeer verregende Amerikaan (short, slippers)ons vroeg: Where do you buy that?
Nu ontdekte ik er dankzij de wondere wereld van google afbeeldingen
Murphys Ice Cream
Web: www.murphysicecream.ie
Blog: http://icecreamireland.com/
Wat je ook kunt doen: serveer de bol ijs in een glas met het kopje espresso ernaast, kan iedereen zelf de koffie erover gieten. En blijft de koffie zo lang mogelijk warm. De geur die uit het glas opstijgt als de warme koffie het ijs laat smelten.... mmmm!