Leibomen

Op dit plaatje uit het 9e eeuwse Utrechtse psalter zie je een gedekte tafel achter de muur van een tuin of lusthof. Haast nog leuker dan de eettafel zijn de geleide bomen tegen de muur aan de buitenkant. En kijk ook eens naar het staketsel achter de tafel, waartegen een aantal druivenranken zijn geleid in fraaie krullen. Zelfvoorziening, vroeger de normaalste zaak, nu een mode aan het worden voor wie het zich kan permitteren. Zoals een moestuin bij het Witte Huis.
Gelukkig zijn er nog veel oude tuinen in ons land waar je deze oude vormen van fruitbomen kunt terugvinden. Zoals de Ommuurde Tuin in Renkum, of de oude moestuin bij Kasteel Amerongen. Nu het groen begint uit te lopen wordt het daar ook weer leuk om te vertoeven.