Vanavond in de Rode Hoed

Vanavond is de eerste debatavond in een serie van zes over de toekomst van onze landbouw en ons voedsel Directeur van het Rijks Wim Pijbes gaat in op de geschiedenis van het eten, waarbij hij stelt dat het Melkmeisje van Vermeer een icoon is van dat verleden. Melk en brood als basis voor onze culinaire identiteit. Mmmm, ben benieuwd wat zijn argumenten zijn om nu juist dat schilderij als voorbeeld te kiezen.
http://www.rodehoed.nl/nl/programma_details.php?id=745