Haring en zuur

Dit is wel een heel merkwaardig ontbijtje van Georg Flegel. De stukjes haring liggen in de vis, er ligt een uitje bij. Verder zien we brood, boter en kaas, en een radijs en natuurlijk een glaasje Rijnwijn.
Haring met uitjes, dat kennen we. Maar - zegt Jonneke - een zure bom erbij is ook niet ongewoon. De meeste haringkramen hebben ook een vat met tafelzuur in de aanbieding. Dat kan natuurlijk best. De meer noordelijke en oostelijke Europese landen doen weer andere dingen met haring dan wij.